そぼろ春巻き♪

合い挽き肉は水から茹でて
脂抜きします。

椎茸の軸、糸コン、干し生姜
出しで煮てそぼろを作ります。




ほうれん草と合わせて




春巻きの皮で包み




油で揚げます♪